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减肥早餐怎麼吃?*便利商店篇*

2013-02-28 15:24

 
       忙碌的学生和上班族,不大有时间自备早餐,因此随处可见的便利商店,可说是很多人的第一选择。
 
       虽然不必过於计较热量,但是不同的「早餐组合」,热量差距可能高达 300 大卡,营养价值和健康程度也大大不同。
 
       便利商店内食物的营养标示都很清楚,只要稍微用心挑选,就能轻鬆避开恶魔组合,吃得丰盛美味又不必担心发胖喔!
 
       天使组合:热狗大亨堡+焦糖拿铁
 
       「择食」的重要原则之一,就是多吃「天然食物」,少吃「加工食品」,因為加工食品多半油脂量和钠含量偏高,还有各式各样的人工添加物。
 
       例如热狗為钠含量 470 mg 的加工肉品(每人每日建议摄取量為 2400 mg),本身热量已不低,若再加上大亨堡与各式酱料,热量更超过 450 大卡。
 
       焦糖拿铁因為添加调味糖浆,甜度相当高,光是中杯热量就有 146 kcal。喜欢喝拿铁的人,不妨以黑咖啡加低脂牛奶,无须额外加糖就很香浓顺口萝!
 
       天使组合:地瓜+茶叶蛋+香蕉+美式咖啡
 
       地瓜及香蕉含有丰富的膳食纤维,可以增加饱足感、帮助肠胃蠕动,两者都是非常有益健康的天然食物。
 
       若再搭配一颗茶叶蛋,可补充人体所需的脂质及蛋白质,使早餐营养更均衡。
 
       习惯喝咖啡提神的人,建议选择几乎无热量的美式咖啡,千万别因為奶精免费就拼命索取,奶精的名字中虽然有个「奶」,但它其实是以脂肪和醣类為主的加工食品,几乎没有奶类的营养价值。
 
       天使组合的早餐看起来非常丰盛,整体热量却只有330大卡,食量较大者还可以多加一根地瓜。地瓜是低GI值的食物,可以让血糖变化较為稳定,在午餐前都不易感到飢饿,也可以避免吃零食充飢而增加热量喔!


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